Combien gagne un(e) Apprentis boulangers, bouchers, charcutiers ?

En France, un(e) apprentis boulangers, bouchers, charcutiers perçoit en moyenne 1 050 € net par mois, un niveau de rémunération en dessous de la moyenne nationale (2 735 €). Proche du SMIC (0.75x), cette rémunération illustre les enjeux de revalorisation salariale dans ce secteur.
1 050 €
net par mois (avant impôt)
Salaire moyen en France - Données INSEE 2024
12 595 €
net par an
1 312 €
brut par mois
1 050 €
après impôt*
6,92 €
net par heure

* Estimation pour un célibataire sans enfant. Personnaliser →

0.75x
le SMIC (1 399 €)
#410
sur 410 métiers
38 165
salariés en France

Le salaire net mensuel moyen d'un(e) apprentis boulangers, bouchers, charcutiers est de 1 050 €, soit 1 312 € brut. Ramené à l'année, cela représente 12 595 € net, ou 6,92 € net de l'heure. Après impôt sur le revenu, il reste environ 1 050 € par mois. Ce salaire représente 0.75 fois le SMIC, plaçant ce métier au 410e rang sur 410.

📋 Résumé salarial

Salaire net mensuel1 050 €
Salaire brut mensuel1 312 €
Salaire net annuel12 595 €
Taux horaire net6,92 €/h
Après impôt (est.)1 050 €/mois (--)
Rapport au SMIC0.75x
Effectifs France38 165 salariés

Source : INSEE DADS 2024, salaires nets en équivalent temps plein

📈 Salaire de apprentis boulangers, bouchers, charcutiers selon l'âge

991 €
<30 ans
Tranche d'âgeSalaire net/moisvs Moyenne
Moins de 30 ans991 €-5.6%

⚖️ Écart salarial homme / femme

1 037 €/mois
+4.1%
1 079 €/mois
71% hommes
29% femmes
Homme ♂Femme ♀Écart
Salaire net/mois1 037 €1 079 €42 €
Salaire net/an12 447 €12 951 €504 €/an
Effectifs26 94411 22029% de femmes

Fait rare : les femmes gagnent légèrement plus que les hommes dans ce métier (+4.1%).

🏙️ Salaire apprentis boulangers, bouchers, charcutiers par région

Découvrez les salaires estimés de apprentis boulangers, bouchers, charcutiers dans chaque région de France.

RégionSalaire moyen localNombre de villes
Île-de-France 2 898 € 177 villes
Auvergne-Rhône-Alpes 2 527 € 44 villes
Grand Est 2 482 € 23 villes
Centre-Val de Loire 2 471 € 12 villes
Corse 2 471 € 2 villes
Pays de la Loire 2 471 € 23 villes
Normandie 2 465 € 16 villes
Martinique 2 460 € 4 villes
Hauts-de-France 2 457 € 41 villes
Provence-Alpes-Côte d'Azur 2 435 € 44 villes
Nouvelle-Aquitaine 2 419 € 36 villes
Guyane 2 412 € 6 villes
Bourgogne-Franche-Comté 2 411 € 12 villes
Occitanie 2 387 € 27 villes
Bretagne 2 383 € 12 villes
Guadeloupe 2 365 € 6 villes
La Réunion 2 176 € 13 villes
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Données : INSEE DADS 2024 (secteur privé) et 2023 (secteur public). Salaires nets en équivalent temps plein. Descriptions et compétences : ROME v460 (France Travail). Estimation après impôt : barème IR 2024, 1 part fiscale.