Combien gagne un(e) Apprentis boulangers, bouchers, charcutiers ?

En France, un(e) apprentis boulangers, bouchers, charcutiers perçoit en moyenne 1 050 € net par mois, un niveau de rémunération en dessous de la moyenne nationale (2 735 €). Proche du SMIC (0.75x), cette rémunération illustre les enjeux de revalorisation salariale dans ce secteur.
1 050 €
net par mois (avant impôt)
Salaire moyen en France - Données INSEE 2024
12 595 €
net par an
1 312 €
brut par mois
1 050 €
après impôt*
6,92 €
net par heure

* Estimation pour un célibataire sans enfant. Personnaliser →

0.75x
le SMIC (1 399 €)
#410
sur 410 métiers
38 165
salariés en France

Le salaire net mensuel moyen d'un(e) apprentis boulangers, bouchers, charcutiers est de 1 050 €, soit 1 312 € brut. Ramené à l'année, cela représente 12 595 € net, ou 6,92 € net de l'heure. Après impôt sur le revenu, il reste environ 1 050 € par mois. Ce salaire représente 0.75 fois le SMIC, plaçant ce métier au 410e rang sur 410.

📋 Résumé salarial

Salaire net mensuel1 050 €
Salaire brut mensuel1 312 €
Salaire net annuel12 595 €
Taux horaire net6,92 €/h
Après impôt (est.)1 050 €/mois (--)
Rapport au SMIC0.75x
Effectifs France38 165 salariés

Source : INSEE DADS 2024, salaires nets en équivalent temps plein

📈 Salaire de apprentis boulangers, bouchers, charcutiers selon l'âge

991 €
<30 ans
Tranche d'âgeSalaire net/moisvs Moyenne
Moins de 30 ans991 €-5.6%

⚖️ Écart salarial homme / femme

1 037 €/mois
+4.1%
1 079 €/mois
71% hommes
29% femmes
Homme ♂Femme ♀Écart
Salaire net/mois1 037 €1 079 €42 €
Salaire net/an12 447 €12 951 €504 €/an
Effectifs26 94411 22029% de femmes

Fait rare : les femmes gagnent légèrement plus que les hommes dans ce métier (+4.1%).

🏙️ Salaire apprentis boulangers, bouchers, charcutiers par ville

VilleSalaire estiméÉcart
Paris 1 120 € +6.7%
Lyon 1 049 € -0.1%
Villeurbanne 1 037 € -1.2%
Nantes 1 025 € -2.3%
Nice 1 021 € -2.7%
Bordeaux 1 020 € -2.8%
Le Havre 1 020 € -2.8%
Grenoble 1 018 € -3%
Rennes 1 017 € -3.1%
Marseille 1 011 € -3.7%
Angers 1 010 € -3.8%
Saint-Denis 1 008 € -4%
Dijon 1 007 € -4.1%
Toulouse 1 006 € -4.2%
Strasbourg 1 006 € -4.2%
Saint-Étienne 1 006 € -4.2%
Lille 995 € -5.2%
Reims 993 € -5.4%
Montpellier 989 € -5.8%
Toulon 974 € -7.2%

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Données : INSEE DADS 2024 (secteur privé) et 2023 (secteur public). Salaires nets en équivalent temps plein. Descriptions et compétences : ROME v460 (France Travail). Estimation après impôt : barème IR 2024, 1 part fiscale.